FILOSOFÍA

"Crear exclusivamente cavas Gran Reserva Modernos de añada, de cupajes innovadores y con viñedos situados en el terroir del Penedés"

Ramon Canals, propietario y enólogo


 
La vendimia manualLa 1 ª fermentación: de mosto a vino baseEl tirajeLa 2 ª fermentación: de vino base a <i>Duran Gran Reserva</i>La crianzaEl removidoEl degüelleEtiquetado y expediciónGarantía de calidad
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