MÓN DURAN
 
 
FUTURS
24.05.2012
El proper dijous 24 de maig celebrarem un sopar-maridatge al Restaurant Arcs de Tarragona. El menú serà el següent:

Primer plat
Buquet d’amanides amb vieira i sípia saltades amb anacards i oli de pera i llima
CAVA “RAMON CANALS” GRAN RESERVA LIMITADA 2007 BRUT NATURE
Xarel.lo – Macabeu - Parellada

Segon plat
Tallarines de Tinta amb crema de formatge, maduixots i anxoves
CAVA “DURAN” GRAN RESERVA 2007 BRUT NATURE
Xarel.lo – Macabeu – Parellada – Chardonnay – Pinot Noir

Tercer plat
Llom de corball amb crema de foie, canyella i avellanes
CAVA “DURAN" 5V GRAN RESERVA 2007 BRUT
Xarel.lo – Macabeu – Parellada– Pinot Noir i Chardonnay fermentat en barrica

Quart plat
Secret ibèric rostit amb farigola, romaní, ginebró i prunes negres i reducció de vi negre
CAVA “DURAN ROSÉ” GRAN RESERVA 2008 BRUT
Pinot Noir - Trepat

Postres
Pastís de Poma i Pera, Xocolata Blanca i crema d’ametlles crues
CAVA “DURAN" GRAN RESERVA 2007 BRUT
Xarel.lo – Macabeu – Parellada - Chardonnay

Preu: 40 €

RESTAURANT ARCS
Carrer de Misser Sitges, 13 43003 Tarragona
Tel. 977 21 80 40
08.06.2012
El divendres 8 de juny realitzarem una cata pels clients del Celler de Coll Favà a Sant Cugat del Vallès. Catarem tota la gamma Duran Reserva al celler del nostre amic Carles.



22.06.2012
Els dies 21, 22 i 23 de juny a l'emblemàtic Colmado Quilez de Barcelona hi haurà degustació del Duran Gran Reserva 2007 brut. Un cava Gran Reserva perfecte per la coca de Sant Joan.
28.07.2012
La botiga de vins més gran d'Europa, Vins i Licors Grau, serà l'escenari de la degustació dels caves Duran Gran Reserva el proper dissabte 28 i diumenge 29 de juliol.